和歌山和歌山営業所西さんのおすすめ3品
西 紀子
尾家産業の西紀子さんは2015年に入社し、仕入れ事務を担当。入荷した商品の商品名・規格・金額を照合する作業は膨大にあり、丁寧かつ迅速な対応が求められるため、日々工夫しながら作業を進めている。コミュニケーションが円滑に進むような職場づくりを目指し、「後輩から頼られたり、営業の方から感謝の言葉をもらえるとやりがいを感じます」と話す西さんにおすすめの商品を紹介してもらった。
2023.07.03発行
「外食レストラン新聞」より (株式会社日本食糧新聞社)
イチオシ商品
ケンコーマヨネーズ和彩万菜 さつまいものレモン煮
サツマイモの優しい甘さにほっこり
選定理由
まずはケンコーマヨネーズの「和彩万菜 さつまいものレモン煮」。隠し味にハチミツを使って、国産のサツマイモを煮含めてるねん。サツマイモの優しい甘さとレモンのすっきりとした酸味は相性抜群。袋から出してそのまま使えるのも便利やわぁ。存在感のある乱切りカットは盛り付けしやすくて、「もう一品」が手軽にできるで。賞味期限も冷蔵で90日あるから、毎日の和朝食メニューの一品とかいろいろ使えるで。
商品特徴
ハチミツを隠し味に使い、国産のサツマイモを優しい甘さに煮含めた和惣菜。レモンのすっきりとした風味と艶やかな見た目を楽しめる。盛り付けるだけで華やかな見栄えでおいしい和の一品が完成する。
規格＝500g×12袋
Mizkanビネグイットりんご酢 白桃ミックス（6倍濃縮タイプ）
6倍希釈で簡単アレンジ
選定理由
次はMizkanの「ビネグイットりんご酢 白桃ミックス（6倍濃縮タイプ）」。白桃の風味香る、桃色乳白色のビネガードリンクやねん。水や炭酸水、牛乳で割るのもいいし、豆乳で割ったらむっちゃ体に優しいドリンクの完成やわぁ。肉料理や揚げ物によく合うカクテルやサワーも簡単に作れるし、ドリンク以外のレシピもあるねん。甘いだけじゃなく酢の適度な酸味が利いたドリンクで、食欲増進間違いなし！
商品特徴
リンゴ酢をベースに、国産白桃果汁と梅果汁、リンゴ果汁を加えて飲みやすく仕上げたビネガードリンク。6倍に薄めて使用し、ソフトドリンクはもちろんカクテルやサワーなどのさまざまな飲料、デザートに幅広く使える。
規格＝1L×8本
味の素冷凍食品シチリア風アイスチーズケーキ
フリーカットでサイズや形が自由自在。
選定理由
最後は味の素冷凍食品の「シチリア風アイスチーズケーキ」。凍ったままでおいしいアイスデザートやで。カットした断面の彩りが華やかやわぁ。クルミ、マカダミアナッツ、チョコチップの食感はクセになるで。クリームチーズの甘さと濃厚さは口の中で溶けると意外とあっさりしてるねん。一口食べたら「もう一口！」ってなる爽やかな口溶けやから、メニューや価格に合わせてサイズや形を変えるのもアリやね。
商品特徴
国産フレッシュチーズを使ったコクのあるクリームの中に、イチゴ果肉、クルミ、マカダミアナッツ、チョコチップ、オレンジピール砂糖漬けをちりばめたイタリアンスイーツ。凍ったまま好みの大きさにカットして食べられる。
規格＝390g×12箱