姫路姫路営業所岩田さんのおすすめ3品
岩田 美紀
尾家産業の姫路営業所で事務全般を担当する岩田美紀さん。仕入れ発注を主業務としながら、営業所のパートスタッフのケアにも努めている。「日々学びながら、悩みながら、みんなが気持ちよく業務に励める方法を探っています」と、姫路営業所の拠点活動が円滑に進むよう、さまざまな業務をカバーする縁の下の力持ち、岩田さんのおすすめ商品だ。
2022.7.4発行
「外食レストラン新聞」より (株式会社日本食糧新聞社)
イチオシ商品
創味食品海老トマトクリームソース
パウチの中は専門店やで
選定理由
まずは創味食品の「海老トマトクリームソース」。これ、市販品の「創味ハコネーゼ」の中で一番人気の「海老の旨みたっぷり濃厚トマトクリームソース」の業務用バージョンやねん。温めてパスタにかけるだけで、エビのうま味と香りがめっちゃ感じられるひと皿が提供できるわ。実はうどんとの相性もええねんで。
商品特徴
エビと完熟トマトのうま味がたっぷりの濃厚なアメリケーヌソースに北海道産生クリームでまろやかに仕上げた本格的な洋風ソース。
規格＝120g
伊那食品工業プチドリップ
ストップ・ザ・ドリップ
選定理由
次は伊那食品工業の「プチドリップ」。あえ物や炒め物の出来上がり分量の約0.5％を粉のまんま振りかけて混ぜ合わせたら、野菜や調味液から出るドリップが抑えられんねん。時間が経ったら水分が出てしまうコールスローサラダも、これさえあれば味が薄まらへん。ショウガ焼きのタレに加えたら、お肉とめっちゃ絡むし、艶もよくなって保湿効果も抜群。ドリップにお困りならお試しください！
商品特徴
料理の離水（ドリップ）を抑え、おいしさを長続きさせ、出来上がりの艶を上げる粉末。ジェラートの増粘安定剤にも使える。
規格＝500ｇ
テーブルマークプチサンドクリーム（プレーン）
何個でも食べられる～☆
選定理由
最後はテーブルマークの「プチサンドクリーム（プレーン）」。見た目がかわいくって食べる前からワクワクするやん。スポンジはふわふわ、オレンジピール入りのクリームもたっぷり♪やのにさっぱりと食べられるねんな～。
商品特徴
ふんわりスポンジにたっぷりのクリームをサンドしたマリトッツォ風のミニデザート。衛生面に配慮した透明なカップ入り。
規格＝10個入