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ごま油香るいか天梅そば

ごま油の香りと梅の風味がマッチしたさっぱりとしたおそばです。そばにグルソーを和えることで、うま味が増し、減塩にも!

原価1人前 カロリー1人前
約206円 約511kcal

アレルゲン

  • 卵
  • 乳
  • 小麦
  • そば

材料

つくり方

  1. 茹でたそばに、グルソーを混ぜ合わせ、器に盛る。
  2. いか天ぷらを揚げる。
  3. 1.に2.、加熱した焼なす、水で戻したわかめ、ねりうめを盛り付ける。
  4. 3.に水で希釈しためんつゆ、胡麻油をかける。
  5. 水で戻した花麩、刻みねぎ、きざみのりをトッピングする。

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