簡単スピードメニューの【れしぴや】メニューからのご紹介！
２位 豚骨仕立てのコラーゲン焼き鍋
理研ビタミン㈱ 様
メニュー名：豚骨仕立てのコラーゲン焼き鍋
所要時間 ：５分
★メニューポイント★
お客様みんなで作ってつまめる簡単メニュー！
通年通せる鍋メニューです。宴会、グランド全てのメニューで使えます。
豚骨スープともつでコラーゲンがたっぷりの美容に良いメニューおまけに低コストなオススメメニューです！
【理研ビタミン㈱】
- ■お客様の声■
- ・コラーゲンが手軽にとれ良い
- ・鍋やせいろと違い焼き鍋がおもしろい
- ・スタミナメニュー！
★材料★
（３～５人前）
こくだし豚骨スープ・・・・・・・５０ｇ
豚ばら肉・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
豚もつ・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
もやし・・・・・・・・・・・・・・・４０ｇ
にら・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
キムチ・・・・・・・・・・・・・・・適量
水・・・・・・・・・・・・・・・・・３００ｇ
★作り方★
１）こくだし豚骨スープと水を合わせ豚骨スープを作る
２）キャベツは一口大にちぎり、もやしは５cm程度にカットする。
３）ちりとり鍋の中央にキャベツを盛りその上にもやし、もつ、にら、キムチの順に盛り付ける。
４）まわりに豚ばらを盛り付け、スープをかけて火にかける。
★１人前あたりの原価★
約１１０円
★１人前あたりのカロリー★
約１２８ｋｃａｌ
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