病院・高齢者施設・給食・外食向けのおいしく! レシピ集

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11月の行事食/「秋のお楽しみ献立」

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木々も紅や黄色など、鮮やかな色に染まり、秋も深まる11月。
よく澄んで晴れ渡った空・・秋晴れはすがすがしいですね。
香り豊かな松茸ごはんをメインに、季節のさんま、きのこ、かぼちゃ・・おいしい秋の食材を
ふんだんに使用した献立に仕上げました。
秋の味覚を思う存分お楽しみ下さい!

外食・給食向けメニュー (一部をご紹介)

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LinkIcon2色の贅沢マロンタルト

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LinkIcon大人のアールグレイプリン

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LinkIcon濃厚オレンジショコラプリン

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LinkIconシーフードトマト&アヒージョごはんプレート


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LinkIcon野菜を食べる稲庭風つけうどん〜みつせ鶏のしゃぶしゃぶを添えて〜


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LinkIconきらきらローストビーフ丼

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LinkIconヘルシー豆腐キーマカレー

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LinkIcon具だくさん甘酢あん天津風

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LinkIconマグロカツと根菜のピリ辛丼

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LinkIcon苺ティラミス

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LinkIconクリーミー豆乳緑茶プリン

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LinkIcon春色イチゴチーズムース

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LinkIconトロピカルシュワシュワゼリードリンク

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LinkIcon常夏のプルプルヨーグルト寒天

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LinkIcon夏色ジュレアセロラ&グレープフルーツ

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LinkIcon豆腐とトマトのあつあつリゾット

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LinkIconガリバタご飯チキン生姜焼のせ

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LinkIconアジと野菜たっぷりレモンペッパー丼

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LinkIcon春らんまん♪25品目の彩り弁当

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LinkIconさわやかスプリングパスタ弁当

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LinkIcon栄養たっぷり!プリプリ鶏モツ煮

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LinkIconボリューム満点!三色鶏そぼろ弁当 〜15品目盛込みました〜

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LinkIconサーモンと豆たっぷりドリア

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LinkIconチキンカツのせ胡麻だれ丼

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LinkIconちゃんぽん・ナポリタン

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LinkIconとろあじのドライカレー〜彩りあんかけ〜

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LinkIcon華やか天ぷらそば

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LinkIcon海の恵みと緑野菜のペペロンチーノ

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LinkIcon紫イモのとろけるスイートポテト

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LinkIconカラメルアップリン

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LinkIconとろーりチョコパンナコッタ

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LinkIconとろーりパンナコッタ

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LinkIconとろけるカラメルスイートポテト

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LinkIconふわふわ抹茶ムースのせパンケーキ

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LinkIconメリーメリー★パンケーキ

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LinkIconたっぷりベリー★とろーりレアチーズ

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LinkIcon桃たっぷりシュワシュワ炭酸ゼリー

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LinkIconゴロっとりんごのパウンドケーキ

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LinkIconWマンゴークリーミィータルト

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LinkIconスパイシーサイコロステーキ・スパゲティ

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LinkIcon彩り松花堂弁

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LinkIconフォーと5色の生春巻き

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LinkIcon野菜たっぷりえびの甘酢あんかけご飯

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LinkIcon旨辛チキン丼

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LinkIconシャキシャキ野菜の和風ハンバーグセット

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LinkIcon豚ごぼう丼~黒酢風味~

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LinkIconレンコンナムル

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LinkIconキラキラれもんプリン

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LinkIconチキンカツ&たっぷり野菜丼

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LinkIconシンガポールビーフン

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LinkIconグリーンオムカレー

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LinkIconインゲンと卵のハニーマスタードサラダ

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LinkIcon具だくさんの麻婆豆腐丼

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LinkIconロンドンオリンピックHOTタンドリーチキン

病院・高齢者施設向けメニュー

arrow037_09.pngやさしいメニュー

 生活習慣病予防メニュー

2014年秋季提案会
秋冬プチリッチデザート
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LinkIcon2色の贅沢マロンタルト
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LinkIcon大人のアールグレイプリン
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LinkIcon濃厚オレンジショコラプリン
「頑張る女性へ
 プチ贅沢ヘルシーメニュー
LinkIconシーフードトマト&アヒージョごはんプレート
LinkIcon野菜を食べる稲庭風つけうどん〜みつせ鶏のしゃぶしゃぶを添えて〜
LinkIconきらきらローストビーフ丼
「働くお父さんへ メタボ対策
 ボリューム満点メニュー」
LinkIconヘルシー豆腐キーマカレー
LinkIcon具だくさん甘酢あん天津風
LinkIconマグロカツと根菜のピリ辛丼

外食・給食向けメニュー
春夏向けデザートメニュー

(14春季提案会)
LinkIcon苺ティラミス
LinkIconクリーミー豆乳緑茶プリン
LinkIcon春色イチゴチーズムース
LinkIconトロピカルシュワシュワゼリードリンク
LinkIcon常夏のプルプルヨーグルト寒天
LinkIcon夏色ジュレアセロラ&グレープフルーツ

元気いっぱい!スタミナメニュー

(14春季提案会)
LinkIcon豆腐とトマトのあつあつリゾット
LinkIconガリバタご飯チキン生姜焼のせ
LinkIconアジと野菜たっぷりレモンペッパー丼

春の健康行楽弁当

(14春季提案会)
LinkIcon春らんまん♪25品目の彩り弁当
LinkIconさわやかスプリングパスタ弁当
LinkIcon栄養たっぷり!プリプリ鶏モツ煮
LinkIconボリューム満点!三色鶏そぼろ弁当 〜15品目盛込みました〜

かんたん!バランスごはん

(13秋季提案会)
LinkIconサーモンと豆たっぷりドリア
LinkIconチキンカツのせ胡麻だれ丼
LinkIconちゃんぽん・ナポリタン
LinkIconとろあじのドライカレー〜彩りあんかけ〜
LinkIcon華やか天ぷらそば
LinkIcon海の恵みと緑野菜のペペロンチーノ

簡単デザートメニュー

LinkIcon紫イモのとろけるスイートポテト
LinkIconカラメルアップリン
LinkIconとろーりチョコパンナコッタ
LinkIconとろーりパンナコッタ
LinkIconとろけるカラメルスイートポテト
LinkIconふわふわ抹茶ムースのせパンケーキ
LinkIconメリーメリー★パンケーキ

野菜たっぷり健康生活!!

 ~脂肪撃退&体内美人〜
 (13春季提案会)
LinkIcon野菜たっぷりえびの甘酢あんかけご飯
LinkIcon旨辛チキン丼
LinkIconシャキシャキ野菜の和風ハンバーグセット

~フルーツたっぷりデザート〜

 (13春季提案会)
LinkIconたっぷりベリー★とろーりレアチーズ
LinkIcon桃たっぷりシュワシュワ炭酸ゼリー
LinkIconゴロっとりんごのパウンドケーキ
LinkIconWマンゴークリーミィータルト

~野菜たっぷり健康生活〜

 (13春季提案会)
LinkIconスパイシーサイコロステーキ・スパゲティ
LinkIcon彩り松花堂弁当
LinkIconフォーと5色の生春巻き

美味しく!減塩大作戦

 (12秋季提案会)
LinkIconHOTタンドリーチキン
LinkIconロンドンオリンピックHOTタンドリーチキン
LinkIcon具だくさんの麻婆豆腐丼
LinkIconごまたっぷりまろやか担々麺&海鮮チャーハンセット
LinkIcon豚ポン丼
LinkIconから揚げ丼~濃厚ドレ~

内臓脂肪撃退メニュー

 (12春季提案会)
LinkIconチキンカツ&たっぷり野菜丼
LinkIconシンガポールビーフン
LinkIconグリーンオムカレー
LinkIconインゲンと卵のハニーマスタードサラダ
LinkIcon豚ごぼう丼~黒酢風味~
LinkIconレンコンナムル
LinkIconキラキラれもんプリン
LinkIconおいものクーヘン

30品目よくばり和プレート

LinkIcon食物繊維たっぷりカラフルサラダ
LinkIconツナとほうれん草の海苔酢和え
LinkIconキラキラとまジュレ豚しゃぶ
LinkIconぽかぽか根菜汁
LinkIcon香ばし五穀しらすごはん

洋風彩りプレート

LinkIconなますde生春巻き
LinkIcon田舎風クラムチャウダー
LinkIconチャプチェ〜ピリ辛ごま炒め〜
LinkIconたらのバタぽん風
LinkIconスパイシーコールスロー
LinkIconアボガド濃厚セビーチェごはん

栄養満点デザート

LinkIconビターパンナコッタ
LinkIcon黒ごまパフェ〜和の三重奏〜
LinkIconほっこり♥かぼちゃのおしるこ

arrow037_09.pngやさしいメニュー

病院・高齢者施設向けメニュー

「食べる力」に合わせたメニュー

(やさしいメニューセミナー&提案会2014)
四季を感じる華やかお寿司メニュー
(冬)
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new.pngLinkIcon具だくさんお正月ちらしずし(常食)
huyu tenkaishoku.JPG
new.pngLinkIcon具だくさんお正月ちらしずし(展開食)
(秋)
LinkIcon卵サラダの太巻きずし(常食)
LinkIcon卵サラダの太巻きずし(展開食)
(夏)
LinkIcon夏の洋風ちらしずしメニュー(常食)
LinkIcon夏の洋風ちらしずしメニュー(展開食)
(春)
LinkIcon春色ちらしずし(常食)
LinkIcon春色ちらしずし(展開食)

簡単デザートメニュー

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LinkIconクリスマスケーキ
LinkIconとろーりあんプリン
LinkIcon七夕 天の川ゼリー
LinkIconお花の巾着

華やかイベント食

(やさしいメニューセミナー&提案会2013)

LinkIconふんわりとろとろオムライス(展開食)
LinkIconふんわりとろとろオムライス(常食)
LinkIconおせち〜松花堂弁当仕立て〜(展開食)
LinkIconおせち〜松花堂弁当仕立て〜(常食)
LinkIconチョコバナナ蒸しケーキ

LinkIcon「お月見ごちそう丼(常食)」
LinkIcon「お月見ごちそう丼(展開食)」
LinkIcon「かぼちゃと栗のきんとん」
LinkIcon「しっとりさつまいもレモンケーキ」

LinkIcon冷やしちゃんぽん(常食)
LinkIcon冷やしちゃんぽん(展開食)
LinkIcon抹茶ミルクのババロア
LinkIcon白桃ぷるぷるヨーグルト

バラエティ豊かに

 行事食メニュー
(やさしいメニューセミナー&提案会2012)
LinkIcon太巻きずし(常食)
LinkIcon太巻きずし(展開食)
LinkIconトマトパエリア(常食)
LinkIconトマトパエリア(展開食)
LinkIconちらしずし(常食)
LinkIconちらしずし(展開食)
LinkIconビリアーニ(常食)
LinkIconビリアーニ(展開食)
LinkIcon春のストロベリームース
LinkIconカラフルブッシュドノエル
LinkIconパインバナナムース

arrow037_09.png簡単おいしい尾家のレシピ

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