オリジナルブランドレシピ集

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RECIPE HOME > 季節メニューレシピ > ●即席年越しそば

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季節メニューレシピ提案 〜 即席年越しそば 〜

材料名 1人前使用量(g) カロリー
サンホーム 冷凍そば 得 200g 200 約335kcal
 燦宝夢 長芋とろろ 40
燦宝夢 しらだし
20
燦宝夢 厚焼きたまご F
20
 サンホーム 赤かまぼこ 5
原価約292.9円

  メニューポイント

12月31日 【そばの日】

年越し蕎麦を食べる事は日本全国に見られる日本の文化です。
地域によって違いはありますが年を越す前に食べきらなければならず、蕎麦を残すと翌年金運に恵まれないなどとも言われています。
年越し蕎麦の由来とされる説は「細く長く達者に暮らせることを願う」というものがもっとも一般的で、他に「蕎麦が切れやすい事から、一年間の苦労を切り捨て翌年に持ち越さないよう願った」という説もあります。

  作 り 方


1.そばをゆで、器に盛る。

2.しらだしと水でだしを作り、1に注ぐ。

3.山芋とろろと切ったかまぼこ、厚焼き玉子を器に盛る。

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●サンホーム 冷凍そば 得 200g (200g×5)×8袋

・独自の配合と製麺方法で
 コシが強く茹で伸びしにくい
 冷凍そばに仕上げました。
・賞味期間(開封前):12ヶ月
 (ただし開封後は含まない)
・保存方法(開封前):
 冷凍(-18℃以下)で保存

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●燦宝夢 長芋とろろ
 500g×10袋

・風味の良い国産長芋を
 100%使用しています。
・賞味期間(開封前):12ヶ月
 (ただし開封後は含まない)
・保存方法(開封前):
 冷凍(-18℃以下)で保存

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●燦宝夢 しらだし
 1.8L×6本

・醤油感と塩カド(塩辛さ)、
 燻香(スモーク臭)を抑えまし
 た。
・より自然な『だし感』に
 より汎用性が広がります。
・賞味期間(開封前):12ヶ月
 (ただし開封後は含まない)
・保存方法(開封前):
 高温、直射日光を避け、
 常温で保存

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●燦宝夢 厚焼きたまご F 300g×20本

・たっぷりだしの入った
 ソフトな厚焼きたまごです。
・賞味期間(開封前):30日
 (ただし開封後は含まない)
・保存方法(開封前):
 冷蔵にて保存

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●サンホーム 赤かまぼこ 220g×20本

・厳選された原材料を使用し、
 味わい深く、食感のしっかり
 した蒲鉾です。
・使いやすいショートタイプ
 です。
・賞味期間(開封前):45日
 (ただし開封後は含まない)
・保存方法(開封前):
 冷蔵にて保存

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提案会から簡単おいしさ提案。

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和・洋・麺

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