8月の行事食
- 8月の行事食「山の日献立」②
- 山菜ちらし寿司
- なめことトマトのお味噌汁
- 白身魚のフリッター～きのこ和風あんかけ～
- オクラと長芋のねばねば和え
- バニラレモンムース
山の日とは、「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する日」とされています。
山の日には山の食材や野菜をたくさん使った献立にしてみてはいかがでしょうか。
8月31日は野菜の日です。野菜の消費促進を願い、「8(や)」「3(さ)」「1(い)」の語呂合わせから制定されたそうです。
野菜の日にぴったりな、野菜たっぷりの洋風献立をご紹介いたします。
- 8月の行事食「夏祭り」②
- オムそば
- もやしとわかめのスープ
- 鶏唐揚げのねぎおろしぽん酢
- ほうれん草とコーンの醤油バターソテー
- ビールみたいなオレンジゼリー
夏といえばお祭り!子どもから大人までわくわく楽しめるイベントのひとつですよね。夏の暑さに負けず、みんなで楽しく食べられる夏祭り献立をご紹介いたします。
- 8月の行事食「山の日献立」
- 山菜和風カレー
- たけのこの天ぷら
- 夏野菜のマリネサラダ
- ヨーグルトパフェ
「山の日」
8月11日は「山の日」
"山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する日"とされています。
そんな山の日にちなんで、山の食材や旬の食材をたくさん使用した献立にしました。
- 8月の行事食「夏祭り」
- 8月の行事食「夏祭り」
夏から秋にかけては各地で夏祭りが開催される時期です。お祭りに並ぶお店と言えば、わたあめ、射的、焼きそばにお好み焼き、かき氷、輪投げ、金魚すくいなどなど・・・楽しい雰囲気にわくわくしますよね。お祭りをイメージした献立で、夏を楽しみましょう!
- 8月の行事食「夏野菜」
- 8月の行事食「夏野菜」
夏野菜をたっぷり使って、旬を味わいましょう。トマトにオクラ、ピーマンになす・・・旬のものにはそれぞれの季節に合った栄養素が含まれています。夏バテ予防にも積極的に摂りたい食材ですね。
- 8月の行事食 「夕涼み御膳」
- 8月の行事食「夕涼み御膳」
夏野菜をふんだんに使用し、見た目にも涼やかなメニューに仕上げました。
メインはかぼすの香りが効いた「アジの香り寿司」
食後のお楽しみ!デザートは赤しその風味が爽やかな「さっぱり赤しそゼリー」をご提案します。
暑い夏も元気に乗り切りたいですね。
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