ペッパーライス春巻きサラダディッシュ

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RECIPE HOME > レシピ紹介 > ペッパーライス春巻きサラダディッシュ

野菜たっぷりメニューブラックペッパーで炒めたスパイシーなごはんを春巻の皮で巻き、ライス春巻きにしてサラダにトッピング！！

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材　料（１人分）

レタス　　　３０ｇ
パプリカ　　　１０ｇ
トマト　　　１０ｇ
冷凍　春巻きの皮　　２枚
ごはん　　５０ｇ
ブラックペッパー　　　３ｇ
バター　　　２．５ｇ
塩　　　少々
サウザンアイランドドレッシング　　　２０ｇ
カリフォリニアクリーミードレッシング　　　１５ｇ
揚げ油　　　適量
ベーコンフレーバードビッツ（お好みで）

作　り　方

１）レタスは一口大に、パプリカは千切りに、トマトは食べやすい大きさに切っておきます。

２）春巻きの皮を器の形に型どりオーブンで焼きます。

３）フライパンにバターを熱し、ごはんを加えブラックペッパーと塩で味付けをします。

４）「３」を春巻きの皮で巻き、揚げます。

５）「２」に「１」の野菜を盛り付け、カットした春巻きをのせます。

６）お皿にサウザンアイランドドレッシングを敷き「５」をのせて上からカリフォリニアクリーミードレッシングかけて出来上がり。

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オリジナル商品レシピ！　簡単サラダのバリエーション！

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ヘルシーＸのデザート
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arrow037_09.png 野菜を使ったおいしいレシピ（11）

簡単なのにひと味違う、このメニュー！

パスタからサラダまで

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＊　普段思いつかないメニューを簡単な作り方でご提案
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＊ オリジナル商品レシピ
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手軽で簡単で、見栄えも良い人気レシピ！

おばんさい・オードブル・サラダ

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＊　手早く作れて、野菜もたっぷり取れるヘルシーでおいしいメニュー！
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＊ オリジナル商品レシピ
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肉をメインに使わないディリーなおいしさ提案。

和・洋・麺

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＊　コラーゲンたっぷりのもつ鍋料理からハンバーグで食物繊維が取れちゃうメニューまでご紹介。
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＊ オリジナル商品レシピ
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１． ヘルシーＸが生まれた背景
近年、外食市場全体が「健康」を意識したメニュー開発を しています。そこで、我社でもメニュー作りのお手伝いができないか という尾家社長の思いから２００４年５月に発足したのが｢ヘルシーＸプロジェクト｣です。
２． ヘルシーＸプロジェクトの目的
「ヘルシー」をキーワードに我社独自のメニュー開発をして、 お客様にご提案し、お店でのメニュー化を目的としています。
ヘルシーXプロジェクトの活動内容
1． メニュー開発
・ 春と秋の年２回実施している当社の提案会に合わせてテーマを決めて、社内でテーマに沿ったメニュー案を募集します。
・ 集まったメニュー案から良いと思うものをヘルシーＸ プロジェクトのメンバーで選考します。
・ 選考したメニュー案をレシピにして、試作と試食を行いレシピを完成させます
２．メニュー提案
・ 提案会で「ヘルシーＸ」というブースを設け、ご来場された お客様にメニューの提案をさせて頂きます。


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