2009秋・冬提案会のヘルシーＸレシピを採用いただいているお店をご紹介します！
梅椿さんは、皆さんの心と体を癒すため、日本全国津々浦々、はたまた海外からも取り寄せた梅酒を、なんと１００種類常時取り揃えております。
また、当店の料理長が考えに考え抜いて作った、梅酒に合う和風創作料理を用意しておりますので、新たな食の世界を感じてください！
店内は、ゆっくりとおくつろぎ頂けるよう、ソファ席・テーブル席・掘りごたつのお座敷と用意してありますので、ご希望のお席がある場合は早めにご予約しないとお席がなくなるかもしれませんよ。
大根とわかめの味噌チヂミ
貴店メニュー名 |
大根とわかめの味噌チヂミ
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メニュー導入期間 |
2009年10月1日 ～
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メニューポイント |
もちもち感たっぷりのチヂミで、お客様から好評です！
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提案メニューよりアレンジ頂いたポイント |
二種類の調味料を加えたオリジナルソースにアレンジしました。
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http://blog.cafs.jp/umetsubaki_yokohama/大根とわかめの味噌チヂミ
★メニューポイント★
●大根とわかめでヘルシー＆低コスト
●選べる２種類の味噌だれはお好みで☆
★調理時間★
約 １０ 分
★１人前あたりの原価★
約 ５９．４ 円
- 【材料と調理法】
★材料★
１人分（直径１０ｃｍ２枚分）
◆サンホーム 大根おろし・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
◆燦宝夢 ふえるわかめ・・・・・・・・・・・・・・1ｇ (水で戻す前）
◆燦宝夢 片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ
◆サンホーム パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５ｇ
◆燦宝夢 調合胡麻油・・・・・・・・・・・・・・・・・・少量
◆水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３２g
【たれ①】
◆燦宝夢 特醸味噌 赤・・・・・・・・・・・・・・５g
◆からい醤・・・・・・・・・・・・・・・１５g
【たれ②】
◆燦宝夢 特譲味噌 赤・・・・・・・・・・・・・・１５g
◆砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８～１２ｇ
◆水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１６ｇ
★作り方★
①わかめを水で戻し、水気を切って小さくカットする。
②片栗粉、パン粉、大根おろし、①を混ぜ合わせる。
④フライパンに少量の胡麻油をひき、生地を焼く。
⑤分量どおりたれを作り、器に盛れば完成。
★１人前あたりのカロリー★
約 ２２９．２ ｋｃａｌ
当社では、常に安心・安全な商品をお届けすることを最上の使命と考えています。
営業担当者が外食業界の最前線にて収集した、お客様のご意見、ご要望をもとに商品の研究と開発に力をそそいでいます。
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