しょうゆをベースにりんごとハチミツを使いフルーティに仕上げた生姜焼きのたれです。
みじん切りの生姜とすりおろし生姜の２種類の生姜をブレンドし、生姜の風味をきかせました！
サンホーム生姜焼きのタレ 商品解説
■ 名称：たれ
原材料名：しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、りんご果汁、しょうが、醸造酢、はちみつ、食塩、にんにく、砂糖、こしょう、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物
（原材料の一部に小麦を含む）
内容量：２１１０ｇ
エネルギー 121kcal
水分 63.1g
たんぱく質 3.4g
脂質 0.3g
炭水化物
26.1g
灰分 7.1g
食塩相当量 6.9g
材 料
サ ラ ダ 油 5.0g
豚ロース（薄切り） 120.0g
ﾐﾂｶﾝ 生姜焼きのたれ 30.0cc
キ ャ ベ ツ 47.1g
き ゅ う り 30.6g
ト マ ト 31.6g
リーフレタス 21.3g
作 り 方
① フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、炒めだれを絡めて味付けする。(5分)
② キャベツの千切り、斜めにスライスしたきゅうり、くし切りにしたトマト、リーフレタスと共に①を盛り付ける。(1分)
【ｽﾁｰﾑｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝ使用の場合】
① テフロンホテルパン（または、ホテルパンにクッキングシートを敷く）に肉を重ならないように並べ、肉の25％重量程度のたれをかける。
② コンビモード220℃４分加熱し、加熱後肉をざっくり混ぜ合わせ、たれをかける。
（調理モード、温度、時間は目安。たれの絡みを良くしたい場合には、肉に片栗粉をまぶしておく）
分野 ： 外食 ・ 居酒屋 ・ 給食 ・ その他
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