尾家産業株式会社卸マンの売れ筋食材チェック！

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尾家産業東大阪営業所
加藤　翔さん

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弊社営業マンの東大阪営業所　加藤　翔さんが、外食レストラン新聞に掲載となった記事をそのままの内容で、転記しています。

「頼りにしてもらえるユーザーさんがたくさんいて、案内商品の導入率も高く、やりがいを感じる毎日です」

とは、尾家産業に０７年入社の加藤翔さん。

東大阪営業所での担当得意先は居酒屋や老人ホーム施設だが、「配達とともに、担当ユーザーに合った商品やメニュー提案をしながら、積極的に新規店訪問に努めている」とやる気も十分。

「常に“てっぺん”をモットーに行動している」と言う加藤さんにお薦め商品を聞いた。

《こだわり深い味わい》

本格芋焼酎百彦本格麦焼酎百彦

尾家産業

１品目は、当社ＰＢ商品の「本格芋焼酎百彦」と「本格麦焼酎百彦」です。当社創業者の名前を付けたこだわりの焼酎は、それぞれ味わい深い特徴がありつつ、飲みやすく、幅広いユーザーに受け入れられる味です。

キレ・コク・豊潤・こだわり深い味わい
芋は鹿児島県産の紅芋を使用、程よい甘みとまろやかな飲み口。
麦は白麹を使用し、すっきりとした味わいと軽快な飲み口が特徴。
（７２０ｍｌ×１２本）

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《子どもから高齢者まで》

骨なし皮なしからすがれい

大冷

２つ目は、大冷の「骨なし皮なしからすがれい」です。
骨、皮がなく、身も軟らかいので、老人ホーム施設でよく使用していただいています。
身だけなのでアレンジしやすいと外食店にも人気の一品です。

カラスガレイの骨、皮を取り除いた冷凍魚。
軟らかい身は子どもから高齢者まで食べやすいだけでなく、安全面でも魅力的な商品。
（６０ｇ×１０×１０）

《歯ごたえの良さにも定評》

イカリングフライ

ノースイ

最後は、ノースイの「イカリングフライ」です。居酒屋、弁当屋、中食、給食など、幅広いユーザーが使用している
評価の高い冷凍イカです。
日本海産真イカを新鮮なままカット・フライにしてあり食感の良さにも定評があります。

新鮮で軟らかな真イカを厚めにカット。イカの輪切りを使用しているため、歯ごたえはしっかり、食感も味わえる冷凍イカ。
（約５０個・１ｋｇ×６）