尾家産業株式会社 卸マンの売れ筋食材チェック！

《へルシーなカルボナーラソース》

尾家産業サンホーム

１品目は「とろろナーラ」です。山芋とカルボナーラベースと和風だしをミックスさせたソースで、当社提案会のへルシーＸプロジェクトから誕生した商品です。

他店との差別化を図りたいユーザーにピッタリの一品で、一般的なカルボナーラソースよりもカロリーが低く、さっぱりとした味が特徴です。

女性に人気のメニューが作れます。

山芋とカルボナーラソースと和風だしをミックスさせたソース。（７００ｇ×１０）

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《変色しにくく長期使用可》

Ｊ−オイルミルズ

２品目は、Ｊ−オイルミルズの「長調得徳キャノーラ油」です。独自のＴＥＥ　ＵＰ製法で、油の着色が進みにくく、使い込んでもサラサラしているので、長く調理できる油です。
油の価格が高騰する中、コストを抑えたいお客さまにお薦めしています。

着色、においの発生、粘度上昇などの加熱時に起こる油の劣化を抑制し、従来油より長く使える。
フライはもちろん、炒め、ドレッシングなどの調理にも使用可。（１６．５ｋｇ×１）

《色鮮やかなイタリア産野菜》

カゴメ

最後は、カゴメの「冷凍菜園風グリル野菜のミックス」。
イタリア産のズッキーニ、赤・黄ピーマン、ナスのグリルミックスです。一口大の大きさにカットされ、具材やトッピングにも幅広く使える野菜ミックスは、ホテル、レストラン、給食、中食ユーザーまで幅広く提案でき、汎用性のある商品です。カゴメ冷凍イタリアン野菜シリーズの中では販売量が多く、全社合計では３番目、大坂支店では１番の実績です。

強いうまみと甘みを持ったズッキーニ、赤・黄ピーマン、ナス４種類の野菜をカットし、ノンオイルでグリルしたミックス。（６００ｇ×１０）