尾家産業株式会社 卸マンの売れ筋食材チェック!

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営業 川崎雅広さん

発行元 : head-p.gif

外食レストラン新聞より
株式会社日本食糧新聞社
(http://news.nissyoku.co.jp/)

弊社営業マンの川崎雅広さんが、外食レストラン新聞に掲載となった記事をそのままの内容で、転記しています。


尾家産業に94年入社の川崎雅弘さんは、大阪市内の大手ホテルやチェーン居酒屋を担当し、中堅営業マンとして忙しい毎日過ごしている。
「昨年、連日のように報道された産地偽装ですが、当社の基本方針『安心・安全』な食材の提供に向けて、お客さまにどこよりも早く情報を収集しお伝えすることを心がけ、日々業務に励んでいます」と地域ナンバーワンのセールスを目指す。
川崎さんにお薦め商品を聞いた。

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Doticon_grn_Check.png鶏がらのコクとうまみ

地鶏昆布白だし

1品目はミツカンナカノスの地鶏昆布白だし。
比内地鶏の鶏がらだし、鹿児島産カツオ&道南産昆布を使用し、素材はすべて国内産。従来の白だしは魚介系のだしが基本ですが、比内地鶏の鶏がらだしがコクとうまみを出す新しい白だしです。しつかりしただし感が味伸びし、業態問わず提案できる1本です。

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Doticon_grn_Check.pngクリスピーで手作り感

サンホーム 手作り唐揚げ

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次は、当社開発のサンホーム「手作り唐揚げ」です。飼料の生産をはじめ、卵から製品まで一貫した管理体制のもとで生産した鶏を使用し、完全トレースの取れる商品です。また、指定農場の植物性飼料で、厳しいヨーロッパ基準で飼育した鶏を使用しています。

Doticon_grn_Check.pngこだわりの産地と品種

士幌ポテトきたあかり100%サラダさっばりタイプ

3つ目は、味の素の「士幌ポテトきたあかり100%サラダさっばりタイプ」です。「産地限定」「品種限定」にこだわった商品で、「きたあかり品種」は、ジャガ芋の中でもカロテン、ビタミンCを一番多く含んでおり、ヘルシーさもアピールすることができます。
産地・品種にこだわっており、産地は「北海道士幌町」、品種は「きたあかり」と安心してお客さまに提供できます。    

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当社では、常に安心・安全な商品をお届けすることを最上の使命と考えています。
営業担当者が外食業界の最前線にて収集した、お客様のご意見、ご要望をもとに商品の研究と開発に力をそそいでいます。

本社

大阪市北区豊崎6-11-27 06-6375-0151(代)