【9月の言葉】

　当社恒例となりました２０１０年秋･冬食材提案会を開催中です。　
８月は大阪を皮切りに、東京・米子・名古屋・福岡の５会場で開催を致しました。
今月は鹿児島・阪南・新潟・高松・広島・神奈川・神戸・京都・浜松・札幌の
10会場での開催です。

　会場では、昨年好評を頂きました「年明けうどん」や「ふれあい鍋メニュー」の
企画を始め、当社スタッフが、毎回斬新なアイデアを活かしたメニュー提案や
創作メニューの紹介、ヘルシーメニューの試食、ＰＢ商品の即売、
水産通り「おいえ屋」 など盛りだくさんの企画で、ご来場の皆様に楽しんで
頂いております。

　特に、ヘルシーメニューの開発につきましては、全社員からアイデアを募集して
メニュー開発チームが何度も試作と試食のテストを繰り返し、完成されたメニューに
仕上げてくれます。
　これら一連の取組は「ヘルシーＸプロジェクト」という全社プロジェクトで、
全社員の参画とたくましい創造力が私の自慢です。

それではどこかの会場で、お会い出来ることを楽しみにしています。

＊写真は8月に開催しました提案会の様子です